VILLADOSSOLA - La formazione in ambito alberghiero è una delle possibilità erogate dal Centro Formont di Villadossola. Il corso triennale in articolazione alberghiero-ristorativa assolve all’obbligo scolastico e rilascia, previo esame finale, di una qualifica certificata al termine del terzo anno. I ragazzi interessati possono scegliere tra l’articolazione “operatore della ristorazione, preparazione pasti” e “operatore della ristorazione, servizi di sala e bar”. “È naturalmente fondamentale l’esperienza pratica per acquisire quante più capacità possibili da spendere poi nel mondo del lavoro. per questo motivo il corso comprende un periodo di stage di 320 h nelle attività commerciali che sono nostre partner. A scuola sono previste, alla settimana, 15 ore di teoria e 14 ore di pratica” spiega il Direttore Luisella Colangelo che aggiunge che “per una questione di posti limitati possiamo formare una classe a indirizzo sala e una a indirizzo cucina di 28 alunni ciascuna. Se le iscrizioni dovessero superare questo numero si procederà a colloqui motivazionali con i ragazzi e le famiglie per capire chi effettivamente è realmente motivato ad affrontare questo tipo di occupazione lavorativa”.
da http://www.ossolanews.info/ultime/
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