martedì 7 maggio 2013

Crodo: Nasce l'associazione dei produttori di Bettelmatt

Verranno controllate tutte le fasi per la realizzione delle forme

RENATO BALDUCCI

In tempo di crisi anche i produttori del Bettelmatt, la punta di diamante della produzione casearia dell'Ossola, mettono insieme le loro forze. Per questo è nata l'associazione dei produttori di Bettelmatt, con lo scopo di seguire passo dopo passo tuttele fasi, dall'inalpamento fino alla marchiatura.

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